Ο Μίλαν Ράσταβατς είναι προπονητής της Xanthi FC από τις 12 Ιουνίου του 2017. Ο Σέρβος στην καταγωγή παλαίμαχος ποδοσφαιριστής γεννήθηκε στο Vršac την 1η Νοεμβρίου του 1973.
Η ποδοσφαιρική του καριέρα ξεκίνησε στην ομάδα Νέων της Βοϊβοντίνα. Η μεγαλύτερη επιτυχία του ήταν το 1988-89 όταν και αγωνίστηκε με την Εθνική Κ-16 της Γιουγκοσλαβίας με προπονητή τον Μίρκο Ζόζιτς. Από το 1990-91 αγωνίστηκε με την Κ-10 της Βοϊβοντίνα με την οποί αναδείχθηκε πρωταθλητής Γιουγκοσλαβίας. Μετά από μία σαιζόν στην Δυναμό Παντσεβο, μεταγράφηκε στην Μλάντοστ Μπάτσκι Γιαράκ της 1ης κατηγορίας της Σερβίας/Μαυροβούνιο. Το 1999 σταμάτησε η επαγγελματική καριέρα του Ράσταβατς που αγωνίζονταν στην θέση της μεσαίας γραμμής ολοκληρώθηκε στην ηλικία των 26 ετών.
Η προπονητική καριέρα του Ράσταβατς ξεκίνησε από τη θέση του βοηθού προπονητή στην Αλ Νασρ Μπεγκαζί με πρώτο προπονητή τον Τόντορ Βεσελίνοβιτς. Εργάστηκε για πέντε χρόνια στην ομάδα Νέων του Νόβι Σαντ σε διαφορετικές ηλικιακές ομάδες εύρους Κ15-Κ19. Τη σαιζόν 2004-05 κατέκτησε το περιφερειακό πρωτάθλημα της Βοϊβοντίνα με την ομάδα της Νόβι Σαντ Κ-17.
Το 2006 ξεκίνησε η συνεργασία του με την Ομοσπονδία της Σερβίας σε διαφορετικές ηλικίες από την Κ-12 μέχρι την Κ-16 και παρέμεινε στη θέση αυτή μέχρι το 2013. Από τη θέση του επικεφαλής της οργάνωσης ήταν ένας από τους δημιουργούς των διαφορετικών προγραμμάτων για διαφορετικά ηλικιακά γκρουπ της Ομοσπονδίας της Σερβίας. Το 2007 ήταν εισηγητής στα εκπαιδευτικά σεμινάρια της UEFA στην Ομοσπονδία της χώρας του. Από τη σαιζόν 2013-2014 είναι μέλος της εξειδικευμένης επιτροπής της Ομοσπονδίας της Σερβίας.
Ήταν αρωγός στην ιδέα της πρακτικής εφαρμογής των προγραμμάτων, αναλαμβάνοντας την Εθνική Ομάδα Γυναικών της Σερβίας Κ-19 και ο προπονητής της Εθνικής Γυναικών από το 2010-2013. Το 2011 κέρδισε τον ιστορικό πρώτο βαθμό στη φάση Elite Round για την πρόκριση στο Ευρωπαϊκό Πρωτάθλημα. Το 2011 το αντιπροσωπευτικό συγκρότημα με τον Ράσταβατς στην τεχνική καθοδήγηση, συμμετείχε στην τελική φάση του Euro K-19 για πρώτη φορά η ομάδα της Σερβίας. Το 2013 η Κ-19 Γυναικών της Σερβίας ήταν η ομάδα με τα περισσότερα γκολ στη φάση του προκριματικού γύρου των ομίλων σκοράροντας πάνω από 6 φορές σε κάθε παιχνίδι.
Το 2013 εργάστηκε σαν βοηθός προπονητή στην Ολίμπια Λιουμπλιάνα της Σλοβενίας με πρώτο προπονητή τον Μίλοραντ Κασάνοβιτς.
Το 2014 εργάστηκε σαν βοηθός προπονητή στην Βοϊβοντίνα με πρώτο προπονητή τον Ζόραν Μάριτς. Κατά τη διάρκεια της πρώτης φάσης του πρωταθλήματος η Βοϊβοντίνα κατέλαβε την ψηλότερη θέση της 100χρονης ιστορίας της.
Το 2015 η Ραντνίτσκι Νις του εμπιστεύθηκε την τεχνική της ηγεσία. Στην κορυφαία κατηγορία της Σερβίας και υπό τις οδηγίες του Ράσταβατς, η Ραντνίτσκι έφτασε στην καλύτερη επίδοσή της στην πρώτη φάση του πρωταθλήματος τα τελευταία 33 χρόνια δεχόμενη μόλις 6 γκολ.
Τον Δεκέμβρη του 2015 είχε αναλάβει την Ολυμπιακή ομάδα της Σερβίας Κ-23 με την οποία σημείωσε μία νίκη σε φιλικό παιχνίδι απέναντι το Κατάρ.
Η νέα σελίδα της προπονητικής του καριέρας είναι η Xanthi FC, της οποίας τις τύχες ανέλαβε από τις 12 Ιουνίου του 2017 αντικαθιστώντας τον Ραζβάν Λουτσέσκου.